PENGARUH KUALITAS PRODUK DAN HARGA TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN PADA WARUNG MAKAN BEBEK PUJAKESUMA DI BINTARO
Abstract
Penelitian ini juga membahas faktor-faktor yang mempengaruhi kepuasan konsumen, seperti kualitas produk, pelayanan, dan nilai tambah, yang merupakan kunci untuk membangun loyalitas pelanggan dan meningkatkan penjualan dalam jangka panjang. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif, populasi dalam penelitian ini yaitu Konsumen dari Warung Makan Nasi Bebek Pujakesuma yang tidak di ketahui secara pasti jumlah populasinya. Teknik pengambilan sampel menggunakan rumus Rao Purba dan diperoleh sampel sebanyak 96 responden. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah observasi dan angket/kuesioner, metode analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif dan analisis kuantitatif teknik regresi linear berganda, analisis koefisiensi korelasi, uji hipotesis, dan analisis koefisien determinasi. Dari analisis korelasi diperoleh kesimpulan bahwa terdapat korelasi antara kualitas produk terhadap kepuasan konsumen yang bersifat Positif, terdapat korelasi antara Harga terhadap kepuasan pelanggan yang bersifat Positif, dan terdapat korelasi antara kualitas produk dan harga secara simultan terhadap kepuasan konsumen yang bersifat Positif, Dari hasil analisis regresi diperoleh persamaan linear berganda Y = 4,412 + 0,282X1 + 0,606X2 Dari uji hipotetis dan analisis determinasi diperoleh hasil bahwa Kualitas Produk secara parsial berpengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen, kontribusi pengaruh sebesar sebesar 54,2% sedangkan sisanya sebesar 45,8% dipengaruhi faktor atau variabel lain. Harga berpengaruh secara signifikan terhadap Kepuasan konsumen, kontribusi pengaruh sebesar 62,9% sedangkan sisanya sebesar 37,1% dipengaruhi oleh faktor atau variabel lain, Secara simultan Kualitas produk dan Harga berpengaruh secara signifikan terhadap Kepuasan Konsumen pada Warung Makan Nasi Bebek Pujakesuma sebesar 81,2% sedangkan sisanya sebesar 18,2% dipengaruhi oleh faktor atau variabel lain. yang tidak dibahas dalam penelitian ini.
ABSTRACT
This research also discusses factors that influence consumer satisfaction, such as product quality, service and added value, which are key to building customer loyalty and increasing sales in the long term. This research uses quantitative methods, the population in this research is consumers from the Nasi Bebek Pujakesuma Food Stall whose exact population size is not known. The sampling technique used the Rao Purba formula and a sample of 96 respondents was obtained. The data collection methods used are observation and questionnaires, the data analysis methods used are descriptive analysis and quantitative analysis of multiple linear regression techniques, correlation coefficient analysis, hypothesis testing, and coefficient of determination analysis. From the correlation analysis, it can be concluded that there is a correlation between product quality and consumer satisfaction which is positive, there is a correlation between price and customer satisfaction which is positive, and there is a correlation between product quality and price simultaneously with consumer satisfaction which is positive. From the results of the regression analysis The multiple linear equation obtained Y = 4.412 + 0.282 other variables. Price has a significant effect on consumer satisfaction, the contribution of influence is 62.9% while the remaining 37.1% is influenced by other factors or variables. Simultaneously, product quality and price have a significant effect on consumer satisfaction at Nasi Bebek Pujakesuma Food Stall, which is 81. 2% while the remaining 18.2% is influenced by other factors or variables. which is not discussed in this study.
References
Adhitya, W. R., & C, V. S. (2023). Pengaruh Marketing Mix Terhadap Keputusan Pembelian Pada Sepeda Motor Yamaha di PT. SJKM Titipapan Medan. Primanomics : Jurnal Ekonomi & Bisnis, vol. 21, 41-54.
Afif, M. (2019). Pengaruh Motifasi dan Lingkungan Kerja Terhadap kinerja karyawan Bagian Packing Produk minuman PT. Singa Mas Pandan. Aplikasi Management dan Inovasi Bisnis, 1, 103-125.
Afriansyah, B., Niarti, U., & Hermelinda, T. (2021). Analisis Implementasi Penyusunan Laporan Keuangan Pada UMKM Berdasarkan Standar Akuntansi Keuangan Entitas Mikro, Kecil Dan Menengah (SAK EMKM). Jurnal Saintifik, 19, 25-30.
Aisyah, S., & Badrudin. (2016). Managemen Kepemimpinan Kepala Sekolah Efektif pada Sekolah Inklusif. Jurnal Isena, Vol.1, 67-76.
Akbar, S. (2018). Analisa Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kinerja Karyawan. Jurnal JLAGANIS, vol.3, 1-17.
Ariyani, R. (2021). pengaruh sistem informasi manajemen dan motifasi kerja terhadap kinerja karyawan di UPTD instansi Farmasi Kabupaten Tangerang. Kabupaten Tangerang : Universitas Tangerang Raya.
Aulia, A. R., & Yulianti, A. L. (2019). Pengaruh City Branding " A Land Of Harmony" Terhadap MInat Berkunjung Dan Keputusan Berkunjung Ke Puncak, Kabupaten Bogor. Jurnal Ilmiah MEA (Manajemen, ekonomi & Akuntansi), 3, 67-75.
Budiarti, A., & Hartanti, P. G. (2023). Pengaruh Brand Image Dan Product Quality Terhadap Purchase Intention Dimediasi Promosi Pada Produk Kosmetik Maybelline. Jurnal Ekonomi dan Bisnis Islam, vol.02, 96-111.
cahyono, p. (2016). Implementasi Strategi Pemasaran Dengan Menggunakan Metode Swot Dalam Upaya Meningkatkan Penjualan Produk Jasa Asuransi Kecelakaan Dan Kematian Pada PT. Prudential Cabang Lamongan. Jurnal Penelitian Ilmu Manajemen, vol. 1, 129-138.
cahyono, p. (2016). Implementasi Strategi Pemasaran Dengan Menggunakan Metode Swot Dalam Upaya Meningkatkan Penjualan Produk Jasa Asuransi Kecelakaan Dan Kematian Pada Pt. Prudential Cabang Lamongan. Jurnal Penelitian Ilmu Manajemen, Vol. 1, 129-138.
Cahyono, P. (2016). Implementasi Strategi Pemasaran Dengan Menggunakan Metode SWOT Dalam Upaya Meningkatkan Penjualan Produk Jasa Asuransi Kecelakaan Dan Kematian Pada PT. Prudential Cabang Lamongan. Jurnal Penelitian Ilmu Manajemen, 1, 129-138.
Dukalang, H., & Ningsih, S. (2019). Penerapan metode suksetif interval pada analisis regresi linier berganda. Jambura Journal of mathematics, 1, 43-53.
Ernawati, Rofik, R., & Farizka, S. B. (2020). Pengaruh motivasi kerja, disiplin kerja, dan loyalitas terhadap kinerja karyawan PT. Timur Raya lestari. Jurnal Fokus Manajemen dan Binis, 4, 17-31.
Faisal. (2018). Pengaruh Return on Asset dan Non Performing Loan Terhadap Capital Adequacy Ratio Pada PT Bank Mega Tbk. Madani, 4, 61-69.
Farizka, S. B., Rofik, R., & Ernawati. (2022). Pengaruh Motivasi Kerja, Disiplin Kerja, Dan Loyalitas Terhadap Kinerja Karyawan Pt. Timur Raya Lestari. Fokus Manjemen Dan Bisnis, 4.
Febriyanto, Suhada, B., & Pratama, N. S. (2023). Evaluasi Manajemen Pilkada Kota Metro Di Era Pandemi Covid-19. Journal Of Economic Management, Vol.4, 155-168.
Ferdianto, R. I. (2017). Pengaruh struktur modal, dividen dan pertumbuhan perusahaan terhadap nilai perusahaan pada perusahaan LQ-45 yang terdaftar di bursa efek indonesia tahun 2015-2017. Jurnal fakultas ekonomi universitas dr seotomo, 26, 368-387.
Fernandus, T., & Reza, T. (2021). Pengaruh Harga Dan Kualitas Pelayanan Produk Terhadap Kepuasan. Konsumen ( Pada Toko Top Jaya Motor Bekasi), vol.01, 483-495.
Gumanta , A., & Pratomo, C. (2020). Hubungan Panjang Tungkai Dan Power Otot Tungkai dengan kemampuan tendangan penalti. Journal of Physical Education (JouPE), 1, 10-17.
Gunawan , I. K., Mataji, & Santoso, S. (2024). Analisis Pengaruh Persepsi Harga, Kualitas Layanan, Dan Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Bakso Sugik Kecamatan Sambikerep Surabaya. Gemah Ripah: Jurnal Bisnis, Vol. 04, 22-36.
Handoko, B. S. (2011). “Manajemen Pemasaran-Analisis Perilaku Konsumen” .
Hariyanto, J., & shafa, P. M. (2020). Pengaruh Harga, Ulasan Produk, Dan Metode Pembayaran Terhadap Keputusan Pembelian Dalam Berbelanja Online Melalui Aplikasi Shopee. Jurnal Sekolah TInggi Ekonomi indonesia, 1-18.
Ilmiawan. (2018). Komala Bumi Pertiga Dan Penanannya Dalam Pemerintahan Kesultanan Bima Tahun 1747 - 1751. jurnal Ulul Albab, 22, 89-93.
Imanda, A., Saputra, H. E., & Agustian, I. (2019). Pengaruh sistem informasi management terhadap peningkatan kualitas pelayanan di PT. Jasaraharja Putra cabang. Jurnal Profesional FISIP UNIVED, 1, 42-60.
irfanudin, a. m. (2021). Pengaruh konflik dan stres kerja terhadap kinerja karyawan pada PT sumber alfaria trijaya tbk. Madani, 12-23.
Irfanudin, A. M. (2021). Pengaruh Konflik dan Stres Kerja terhadap Kinerja Karyawan pada PT Sumber Alfaria Trijaya Tbk (Alfamart) Wilayah Tigaraksa. Jurnal Madani, 4, 12-23.
Jumani, F. (2015). Pengaruh pengembangan karir dan di siplin kerja terhadap kinerja karyawan pada PT. pelabuhan indonesia I (persero) medan. Jurnal Ilmiah Manajemen dan Bisnis, 15, 71-79.
Kakisina, S. M., Mendrofa, Y., & Hulu, E. (2022). Pengaruh Kualitas produk terhadap Kepuasan Pelanggan Pada PT. Indomarco Adi Prima Cabang Medan Stok Point Nias Kota Gunungsitoli. Jurnal Ilmiah Simantek, 6, 106-115.
Kurniawati , D., Suharyono, & kusumawa, A. (2014). Pengaruh CItra Merek dan Kualitas Terhadap Kepuasan Terhadap Loyalitas Pelanggan. Jurnal Administrasi Bisnis (JAB), vol. 14, 1-9.
kusdiana, R. n., putranto, t. s., & wahyuningsih, d. (2014). uji kesuksesan hasil jadi kue brownies menggunakan tepung terigu dan tepung gandum utuh. bisnus journal , 5, 57-65.
Lestari, S. H., Pauzy, D. m., & Hermawan, J. (2022). Pengaruh Kualitas Pelayanan Dan Harga Terhadap Kepuasan Konsumen Di Toko KLontongan Iyos Kawula Kota Tasik Malaya. Journal Indonesia Of management, vol.2, 815–826.
Lianti, S. R. (2023). Pengaruh Perspektif fraud diamon terhada[ kecenderungan terhadap terjadinya (Fraud) dalam pengelolaan keuangan desa (Sudi kasus pemerintah desa kab. lumajang). lumanjang: itbwigalumanjang.
Lubis, T., & Pratiwi, G. (2021). Pengaruh Kualitas produk dan harga terhadap kepuasan pelanggan UD Adli di desa sukajadi kecamatan perbaungan. Jurnal Bisnis Mahasiswa, 121-134.
Masili, V., Lumanauw, B., & Tielung, M. V. (2022). Pengaruh Kualitas Layanan Terhadap Loyalitas Pelanggan Dengan Kepuasan Pelanggan Sebagai Variabel Intervening Pada Usaha Toko Bahan Bangunan Mentari Di Desa Sea Kecamatan Pineleng Kabupaten Minahasa. Jurnal EMBA, vol. 10, 44-55.
Maulana, M. I. (2021). Pengaruh Harga, Kualitas Produk, Dan Promosi Terhadap Keputusan Pembelian Produk Artfresh. Jurnal Manajemen dan Start-Up Bisnis, 5, 513-521.
Mulyana, A. (2020). Pengaruh Biaya Produksi Dan Biaya Operasional Terhadap Laba Bersih. Jurnal Riset Akuntansi, 12, 15-23.
Nugraha, D. N., & Hadikusuma, R. S. (2022). Pengaruh Kepuasan Konsumen Atas Kepuasasan pelayanan Terhadap Loyalti Konsumen. Jurnal Bisnis Management dan Ekonomi, Vol. 20, 539-549.
Oktaviani, F., Rianto, J., Fiyul, A. Y., & Erialdy. (2022). Kepemimpinan, Disiplin Kerja, Dan Motivasi Kerja Terhadap Kepuasan Kerja Karyawan. Jurmal Pemandhu, 3, 123-129.
Pengaruh E-service Quality Terhadap kepuasan pelanggan sebagai pengguna Aplikasi PLN mobile. (2018). Journanl penelitian pendidikan, 18, 10-17.
Pengaruh Kualitas Produk Terhadap Loyalitas Pelanggan Deangan kepuasan sebagai variable Intervaning. (2016). Jurnal Ilmu dan Riset Manajemen, vol. 5, 1-16.
Pengaruh Persepsi Harga, Lokasi Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Jasa Pengiriman Barang, 2019. (2019). IQTSHADequeity Jurnal Manajemen, vol.2, 46-53.
Prabowo, B., & Afifah, L. N. (2023). Pengaruh Iklan, kualitas Pelayanan, dan kepuasan Konsumen Terhadap loyalitas Pelanggan Pada E-comerce. Reslaj : Religion Educatuion Social Laa RAiba Journal, Vol. 5, 709-725.
Pratama, R. (2020). Pengantar management. Yogyakarta: CV BUDI UTAMA.
Prihanto, H., & Damayanti, P. (2022). Faktor-faktor yang berpengaruh pada keberlanjutan udaha biro jasa perjalanan haji dan umroh. Journal of management and business review, 19, 29-48.
Purwanti, P., Ivantan, & Ariyanto, A. (2022). Pengaruh Kualitas Produk dan Harga terhadap Kepuasan Konsumen Yang Berdampak pada Loyalitas Pelanggan Pemakai Paket Data Internet Indosat Ooredoo (Studi Pada Mahasiswa Prodi Manajemen S-1 Universitas Pamulang). Journal of Ecomics and Business, 6, 668-678.
Putri, T. Y., Lubis, L. A., Utami, A. D., Hayatunnufus, F., & Suhariri, S. (2022). Analisis Strategi Mutu Produk Indomie Untuk Memenuhi Standarisasi Pasar Global. Jurnal Ekonomi Bisnis Managenent dan Akutansi(EBMA), Vol.03, 1107-1112.
Rahman, A., Suhandi, A., Nurlaela, N., Yoseptry, R., Ratnawulan, T., & Premeilani. (2024). Peran PKBM dala Meningkatkan Pendidikan di Daerah Pinggiran Kota. Jurnal Pendidikan dan Kewirausahaan, 12, 395-406.
Rizal, A., Fanani, D., & Pangestuti, E. (2016). Pengaruh Brand Image dan Persepsi Harga Terhadap Loyalitas Konsumen (Survei pada Mahasiswa Pengguna Sepatu Merek Nike di Fakultas Ilmu administrasi Universitas Brawijaya). Jurnal Administrasi Bisnis, 41, 57-64.
Rizal, S. A., Arifin, R., & Saraswati, E. (2024). Pengaruh Kualitas Produk, Harga, Lokasi dan Electronic Word Of Mouth terhadap Keputusan Pembelian Buah Salak (Studi Kasus Pada RJ Fruitts Kecamatan Pronojiwo). Jurnal Riset Manajemen, 13, 519-530.
Rorong, G. A., Tamengkel, L. F., & Mukuan, D. D. (2021). Pengaruh Harga dan Kualitas Produk terhadap Keputusan Pembelian Pakaian Bekas Import di Pasar Baru Langowan. Productivity, 2, 223-233.
Runtu, N., Padaleng, I., & Sumarauw, J. (2023). Pengaruh Kualitas Layanan Dan Fasilitas Terhadap Daya Saing Objek Wisata Pulau Tiga Di Desa Pasir Putih Kabupaten Bolaang Mongondow. Jurnal EMBA, Vol.11, 633-641.
Sapri, Subagiyo, & ilyas, M. (2023). Pengaruh Kualitas Produk, Harga dan promosi terhadap keputusan pembelian pada toko online novretta shop di shopee indonesia. journal satya mandiri managemen dan bisnis, vol 9, 26-36.
Sasmiyarsi, W., & Meliana, V. (2019). Pengaruh Inovasi Proses T-Cash Tap Terhadap Kepuasan Pelanggan Serta Dampaknya Terhadap Loyalitas Pelanggan Telkomsel. Jurnal Bisnis dan Komunikasi, 6, 54-61.
Sernovitz, A. (2009). Word of Mouth Marketing, Revision Edition.
Stanto, W., & Lamarto, Y. (1993). Prinsip pemasaran / William J. Stanton ; alih bahasa, Yohanes Lamarto. Jakarta: Erlangga.
Sugiyono. (2017). Metode penelitian kuantitatif kualitatif dan R dan D / Sugiyono. Bandung, Jawa Barat: Alfabeta.
Suryani, N. L. (2019). Pengaruh Lingkungan Kerja Non Fisik Dan Komunikasi Terhadap Kinerja Karyawan Pada PT. Bangkit Maju Bersama Di Jakarta. Jurnal Ilmiah, Manajemen Sumber Daya Manusia, 2, 419-435.
Suryani, P., Cahyono, Y., & Utami, B. D. (2020). Pengaruh Motivasi Dan Gaya Kepemimpinan Terhadap Produktivitas Kerja Pada Karyawan Bagian Produksi Di PT. Tuntex Garment Indonesia. Jurnal Of Industrial Engineering & Management Research, 1, 70-82.
The Influence Of Location, Price, Service On The Decision To Purchase Refilled Drinking Water NN RO Bengkulu. (2023). Jurnal Ekonomi , manajemen, bisnis dan akutansi, vol. 3, 419-430.
Widhianningrum, P., & Aji, S. (2019). ANALISIS EFEKTIVITAS Penerimaan Retribusi Pengujian Kendaraan Bermotor Di Kabupaten Ponorogo. Jurnal Akuntansi, 3, 108-115.
Wijayanti, K., & Isyanto, P. (2022). Pengaruh kualitas pelayanan dan citra merek terhadap kepuasan pelanggan J&T ekspres pada masa pandemi COVID-19. riset & jurnal akutansi, 6, 2101-2111.
Yosita, G., & Dilasari, E. M. (2020). Pengaruh Cita Rasa dan promosi melalui media sosial terhadap keputusan pembelian konsumen kopi janji jiwa badar lampung. Jurnal management bisnis islam, 1, 25-40.
Yualiyanto, A. D. (2017). Pengaruh Harga, Kualitas Produk dan Kualitas Layanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Kentucky Fried Chiken (KFC). Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Perbanas , 1-15.
Zulfa, I., & Hariyani, T. (2022). Implementation of the 7P Marketing Mix in Increasing Sales Volume of Powerful SMES in Kediri Regency During the Covid-19 Pandemic. Jurnal Multidisiplin Madani (MUDIMA), vol.1, 299-314.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Jihan Maulidya Afrisya Putri, Aris Ariyanto
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Penulis yang menerbitkan jurnalnya pada JEAC : Journal of Economic Academic ini menyetujui persyaratan berikut :
Penulis memegang hak cipta dan hak penerbitan penuh tanpa batasan di bawah lisensi Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0) yang memungkinkan orang lain untuk berbagi karya dengan pengakuan kepenulisan karya dan publikasi awal di jurnal ini.
